В один из детских садов города Копейска Челябинской области поставлялось мясо, в котором были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, сообщает со ссылкой на пресс-службу регионального Россельхознадзора.

Мясная продукция, поставляемая ООО "Мясное раздолье", вызвала у специалистов подозрения в феврале 2018 года. Была инициирована проверка, в ходе которой были выявлен целый ряд нарушений, не соответствующих санитарным нормам.

В частности, туши животных разделывались на предприятии в помещении, в котором отсутствовали  приборы для учёта температурного режима. Мясное сырьё и готовая продукция хранилась прямо у стенок холодильников, хотя по правилам расстояние должно быть не меньше 30 см.

Как lentachel.ru, дети от некачественной продукции не пострадал

Начиная с прошлого месяца ООО "Мясное раздолье" перешло на режим усиленного лабораторного контроля. Специалисты Россельхознадзора отбирают пробы, которые направят на дальнейший анализ в лабораторию.

За нарушения предприятие накажут административным штрафом от 300 тысяч до 600 тысяч рублей.